2013年1月30日
彼の名前はジミー。
キャットでジミーと聞いてジミースミスから取ったのかしらと思いましたが、
それならばアランでもいいじゃないかと思考をめぐらせ、
しかしそれでは危険がいっぱいになりそうだから良くないねと、
なので、彼の名前がジミースミスから取ったものではなさそうです。
中国語では「吉米」と書き、
日本人のわたしとしてはどうしても吉野家の牛丼を連想させます。
だからといって彼の名前が吉野家の牛丼から取ったものでもないと思います。
ピンイン表記ですと、「Jimi」となり、「Hendrix」と続けたくなる雰囲気ですが、
それも彼の名前とは関係が無いと思われます。
写真ではあまり感じられませんが、そのファンキーなイメージ同様に、
彼はとてもやんちゃなイタズラ好き。
上海のとあるアパートに出没するネズミ対策として飼われた彼は、
その卓越した運動能力を活かし、部屋を縦横無尽に駆け回り、
コップや花瓶を割り、飼い主のひんしゅくを買い、
今やネズミより厄介な存在となっているようです。
わたしがアパートを訪れた時、すでに日が沈んでいて、
玄関に入ると薄暗い廊下の先にある扉から彼の鳴き声が聞こえました。
「だれかが来るまで、彼は暗い部屋でひとりぼっちなんだ。イタズラをするのは寂しいからなんだよ」
それはそうだと理解を、超えるイタズラを連発しているそうなので、自業自得であると今は何も彼を擁護する材料がございません。残念ジミー。
彼のことはSkype越しで何度か見た事がありましたが、初めての対面。
彼にとってはあまり見た事のない日本人。
聞き慣れない日本語。
どんなふうに感じていたのでしょうか。
どんな人なのかわからない、
何を言っているのかわからない、
当然、何を考えているのかも。
やがて言葉を失って何もせず
境界線を引いて、
その内側で、
自分の理解出来る世界の中で、
分かり合えない理屈を探している。
嫌いな理由を考えた方が簡単。
日本と中国の話をしているわけではありません。
わたしとジミーのお話。
猫の言葉はわからないですが、わたしが迷うより先に、彼がまっすぐわたしを見たのです。
上海猫のお話はこれでおしまい。
なお、上海猫、という単語は、上海情報ステーションさんの猫企画から許可なく使っています。
そういえば何も言ってねえやと書いてから思った次第ですので、
お許しが得られなかった場合タイトルは単に、『猫』、と相成ります。
※上海情報ステーションさんからの許可を頂きました。今後は上海猫情報ステーションとしての活動をしていくつもりですというのは冗談ですが、上海訪問時は貪欲に猫を追いかけ回したいと思います。
上海情報ステーションさんの猫企画“上海猫”は、facebookページよりご覧になれます。（※リンク先）
上海猫の写真あるよ！という方はぜひ上海情報ステーションさんへ。
わたしに送られても、あー可愛いねーで終了です。
オッサンに猫の写真を贈りつけてあー可愛いねーと思わせたいご趣味をお持ちの方がいらっしゃるのであれば、もちろん、歓迎致します。
にゃーにゃにゃんにゃおにゃ、
にゃんにゃーにゃにゃんにゃんにゃおにゃ？
彼の名前はジミー。
キャットでジミーと聞いてジミースミスから取ったのかしらと思いましたが、
それならばアランでもいいじゃないかと思考をめぐらせ、
しかしそれでは危険がいっぱいになりそうだから良くないねと、
なので、彼の名前がジミースミスから取ったものではなさそうです。
中国語では「吉米」と書き、
日本人のわたしとしてはどうしても吉野家の牛丼を連想させます。
だからといって彼の名前が吉野家の牛丼から取ったものでもないと思います。
ピンイン表記ですと、「Jimi」となり、「Hendrix」と続けたくなる雰囲気ですが、
それも彼の名前とは関係が無いと思われます。
写真ではあまり感じられませんが、そのファンキーなイメージ同様に、
彼はとてもやんちゃなイタズラ好き。
上海のとあるアパートに出没するネズミ対策として飼われた彼は、
その卓越した運動能力を活かし、部屋を縦横無尽に駆け回り、
コップや花瓶を割り、飼い主のひんしゅくを買い、
今やネズミより厄介な存在となっているようです。
わたしがアパートを訪れた時、すでに日が沈んでいて、
玄関に入ると薄暗い廊下の先にある扉から彼の鳴き声が聞こえました。
「だれかが来るまで、彼は暗い部屋でひとりぼっちなんだ。イタズラをするのは寂しいからなんだよ」
それはそうだと理解を、超えるイタズラを連発しているそうなので、自業自得であると今は何も彼を擁護する材料がございません。残念ジミー。
彼のことはSkype越しで何度か見た事がありましたが、初めての対面。
彼にとってはあまり見た事のない日本人。
聞き慣れない日本語。
どんなふうに感じていたのでしょうか。
どんな人なのかわからない、
何を言っているのかわからない、
当然、何を考えているのかも。
やがて言葉を失って何もせず
境界線を引いて、
その内側で、
自分の理解出来る世界の中で、
分かり合えない理屈を探している。
嫌いな理由を考えた方が簡単。
日本と中国の話をしているわけではありません。
わたしとジミーのお話。
猫の言葉はわからないですが、わたしが迷うより先に、彼がまっすぐわたしを見たのです。
上海猫のお話はこれでおしまい。
なお、上海猫、という単語は、上海情報ステーションさんの猫企画から
そういえば何も言ってねえやと書いてから思った次第ですので、
お許しが得られなかった場合タイトルは単に、『猫』、と相成ります。
※上海情報ステーションさんからの許可を頂きました。今後は上海猫情報ステーションとしての活動をしていくつもりですというのは冗談ですが、上海訪問時は貪欲に猫を追いかけ回したいと思います。
上海情報ステーションさんの猫企画“上海猫”は、facebookページよりご覧になれます。（※リンク先）
上海猫の写真あるよ！という方はぜひ上海情報ステーションさんへ。
わたしに送られても、あー可愛いねーで終了です。
オッサンに猫の写真を贈りつけてあー可愛いねーと思わせたいご趣味をお持ちの方がいらっしゃるのであれば、もちろん、歓迎致します。
にゃーにゃにゃんにゃおにゃ、
にゃんにゃーにゃにゃんにゃんにゃおにゃ？
[1回]
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中秋节快乐！
2013.9.19中秋節。この日の贈り物として有名な月餅について。
日本の場合十五夜お月さんと月見団子で通り過ぎる日ですが、
中国の場合は中秋節という祝日として３日間の連休になります。その時に食べたり贈り物とするのが月餅です。
月餅は日本人でも良く知られる中国のお菓子。日本で見られる月餅は『広式』（広州市のもの）が一般的で、実際はそれぞれの地域で『◯◯式』が存在。四角いのから丸いのなど形の違うもの、製法が違い等でいろいろ種類があります。
とりわけ人気なのが中に咸蛋黄（アヒルの黄身の塩漬け）が入った蛋黄月饼。私は初めて食べた時、やわらかく煮た栗かなんかと思ってました。日本でも高級月餅として売られています。
この蛋黄月饼を食べながら、「でもこれはニセモノ」と言われ、なにも食べてる時に言わなくてもいいでしょ…と、もそもそと月餅を口に運びながら、でも、ホンモノもあるんでしょ？の問いに「無い」と。
咸蛋黄の作り方はネットでも簡単に知る事ができるので興味のある方は調べて作ってみると良いとおもいます。作り方自体は簡単で、盛った塩に黄身落として、塩かぶせて酒たらして２日間涼しい場所に放置すればOK。
ご家庭で作る分にはまあ、簡単ではありますが、これを大量生産となると話が変わってきます。
そこで登場するのが人工的に作られた咸蛋黄。
月餅製造元はこれを使えば生産コストをおさえ、大量生産が可能。咸蛋黄製造元も、ひとつ１元弱で取引き出来るため、十分な利益になります。
現在作られている蛋黄月饼のすべてがこの人工咸蛋黄を使ったもので、どんな老舗も例外無くすべてだそうです。
今の時代、もはや人工的な食材を使った食品が珍しい、というわけではありませんが、「中国国内すべての蛋黄月饼の咸蛋黄が人工」と言われるとちょっとさすがに萎えるところです。
シーズンということで街を歩けばハーゲンダッツやスターバックスの軒先にも月餅商品のデイスプレイやPOP。
４個そこいらしか入ってなくて300元だとか500元だとか（5,000円前後）という値段に、人工のもんとか使ったりしてこんな高えのかよと訝しむのは当然のところで、しかしこれらは箱代。
一般的に外側が豪華であるほど、見栄えが良く大きいほどに良いものとされていて、要は、「ほうら、こんなに豪華なもの買ってきたでえ〜どや〜」ということになります。
現在では、若い世代を中心にそういう習慣に対して白けたムードが漂っておりますが、そういう白い目もおかまいなしに豪華絢爛ギラギラした月餅（の箱）を両手に人々が行き交う世知辛い中国なのであります。
中秋節のお祭りムードも、月餅も好きなので、そこにそういった類のため息が入ると夜空のお月さんも悲しげです。
2013.9.19中秋節。この日の贈り物として有名な月餅について。
日本の場合十五夜お月さんと月見団子で通り過ぎる日ですが、
中国の場合は中秋節という祝日として３日間の連休になります。その時に食べたり贈り物とするのが月餅です。
月餅は日本人でも良く知られる中国のお菓子。日本で見られる月餅は『広式』（広州市のもの）が一般的で、実際はそれぞれの地域で『◯◯式』が存在。四角いのから丸いのなど形の違うもの、製法が違い等でいろいろ種類があります。
とりわけ人気なのが中に咸蛋黄（アヒルの黄身の塩漬け）が入った蛋黄月饼。私は初めて食べた時、やわらかく煮た栗かなんかと思ってました。日本でも高級月餅として売られています。
この蛋黄月饼を食べながら、「でもこれはニセモノ」と言われ、なにも食べてる時に言わなくてもいいでしょ…と、もそもそと月餅を口に運びながら、でも、ホンモノもあるんでしょ？の問いに「無い」と。
咸蛋黄の作り方はネットでも簡単に知る事ができるので興味のある方は調べて作ってみると良いとおもいます。作り方自体は簡単で、盛った塩に黄身落として、塩かぶせて酒たらして２日間涼しい場所に放置すればOK。
ご家庭で作る分にはまあ、簡単ではありますが、これを大量生産となると話が変わってきます。
そこで登場するのが人工的に作られた咸蛋黄。
月餅製造元はこれを使えば生産コストをおさえ、大量生産が可能。咸蛋黄製造元も、ひとつ１元弱で取引き出来るため、十分な利益になります。
現在作られている蛋黄月饼のすべてがこの人工咸蛋黄を使ったもので、どんな老舗も例外無くすべてだそうです。
今の時代、もはや人工的な食材を使った食品が珍しい、というわけではありませんが、「中国国内すべての蛋黄月饼の咸蛋黄が人工」と言われるとちょっとさすがに萎えるところです。
シーズンということで街を歩けばハーゲンダッツやスターバックスの軒先にも月餅商品のデイスプレイやPOP。
４個そこいらしか入ってなくて300元だとか500元だとか（5,000円前後）という値段に、人工のもんとか使ったりしてこんな高えのかよと訝しむのは当然のところで、しかしこれらは箱代。
一般的に外側が豪華であるほど、見栄えが良く大きいほどに良いものとされていて、要は、「ほうら、こんなに豪華なもの買ってきたでえ〜どや〜」ということになります。
現在では、若い世代を中心にそういう習慣に対して白けたムードが漂っておりますが、そういう白い目もおかまいなしに豪華絢爛ギラギラした月餅（の箱）を両手に人々が行き交う世知辛い中国なのであります。
中秋節のお祭りムードも、月餅も好きなので、そこにそういった類のため息が入ると夜空のお月さんも悲しげです。
[1回]
１）募集機関：杭州加美教育咨詢有限公司
２）募集職種：常勤講師
３）募集人員：８名
４）応募締切：2014年1月末
５）勤務地：中国河南省信陽市、重慶、山東省青島市、江蘇省南通市、江蘇省鎮江市、広東省湛江市
６）勤務開始日：2014年2月初
７）応募条件：
国籍：日本人のみ
性別：問わず
年齢：60歳まで
資格：四大卒及び以上、日本語教育の経験者（2年以上が望ましい）は優遇
８）待遇
※河南省信陽市(2人：男女不問)
①給与5500元/月
②週に18コマ
③一年間契約すると、2200元の旅行手当、5000元までの往復航空券代を支給、一年間のボーナスは5000元、300元の水電気手当、教師用の寮を無料で提供
※重慶(1人：男女不問)
①給与5000元/月
②週に16−18コマ
③一年間契約すると、2200元の旅行手当、往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、水電気も無料
※山東省青島市(2人：男女不問)
①給与3600元〜4000元/月
②週に16コマ
③一年間契約すると、往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、水電気も無料
※江蘇省南通市(1人：男女不問)
①給与4500元/月（1年後、契約が続ける場合、毎年200元を加える）
②週に16コマ
③一年間契約すると、200元/月の旅行手当、2000元の医療代手当、8000元までの往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、水電気も無料
※江蘇省鎮江市(1人：男性)
①給与5500〜6500元/月（四大卒5500元、修士卒6000元、博士卒6500元）
②週に16コマ
③一年間契約すると、3000元の旅行手当、往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、200-300元/月の水電気手当
※広東省湛江市（1人:女性）
①四大卒6200元/月、修士卒6700元/月、博士卒7200元/月
②週に16〜18コマ
③一年契約をすると、2200元の旅行手当と往復エコノミークラスの航空券代（8000元まで）支給、冬休みも給料有り、教師用の寮が無料
９）その他：
夏、冬長期休暇有り
土日、中国の祝日も基本的に休み
授業以外は基本的に自由
応募方法：履歴書、学歴証書とパスポートのコピーをメールでご送付お願い申し上げます。
選考方法：書類選考。電話インタビューを行う場合もあります。
応募締切：決まり次第、締め切らせていただきます。
問合せ先：gzz0906@yahoo.co.jp
採用責任者：顧
杭州加美教育咨詢有限公司は日本人教師と中国各地の公立大学とを結ぶ仲介です。
9月または2月からの新学期に向け、常勤講師を募集いたします。
ご不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。
２）募集職種：常勤講師
３）募集人員：８名
４）応募締切：2014年1月末
５）勤務地：中国河南省信陽市、重慶、山東省青島市、江蘇省南通市、江蘇省鎮江市、広東省湛江市
６）勤務開始日：2014年2月初
７）応募条件：
国籍：日本人のみ
性別：問わず
年齢：60歳まで
資格：四大卒及び以上、日本語教育の経験者（2年以上が望ましい）は優遇
８）待遇
※河南省信陽市(2人：男女不問)
①給与5500元/月
②週に18コマ
③一年間契約すると、2200元の旅行手当、5000元までの往復航空券代を支給、一年間のボーナスは5000元、300元の水電気手当、教師用の寮を無料で提供
※重慶(1人：男女不問)
①給与5000元/月
②週に16−18コマ
③一年間契約すると、2200元の旅行手当、往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、水電気も無料
※山東省青島市(2人：男女不問)
①給与3600元〜4000元/月
②週に16コマ
③一年間契約すると、往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、水電気も無料
※江蘇省南通市(1人：男女不問)
①給与4500元/月（1年後、契約が続ける場合、毎年200元を加える）
②週に16コマ
③一年間契約すると、200元/月の旅行手当、2000元の医療代手当、8000元までの往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、水電気も無料
※江蘇省鎮江市(1人：男性)
①給与5500〜6500元/月（四大卒5500元、修士卒6000元、博士卒6500元）
②週に16コマ
③一年間契約すると、3000元の旅行手当、往復航空券代を支給、教師用の寮が無料、200-300元/月の水電気手当
※広東省湛江市（1人:女性）
①四大卒6200元/月、修士卒6700元/月、博士卒7200元/月
②週に16〜18コマ
③一年契約をすると、2200元の旅行手当と往復エコノミークラスの航空券代（8000元まで）支給、冬休みも給料有り、教師用の寮が無料
９）その他：
夏、冬長期休暇有り
土日、中国の祝日も基本的に休み
授業以外は基本的に自由
応募方法：履歴書、学歴証書とパスポートのコピーをメールでご送付お願い申し上げます。
選考方法：書類選考。電話インタビューを行う場合もあります。
応募締切：決まり次第、締め切らせていただきます。
問合せ先：gzz0906@yahoo.co.jp
採用責任者：顧
杭州加美教育咨詢有限公司は日本人教師と中国各地の公立大学とを結ぶ仲介です。
9月または2月からの新学期に向け、常勤講師を募集いたします。
ご不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。
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